Manfaat Kopi Bagi Kesehatan
Telah lama orang curiga akan efek negatif dari kopi, sehingga sedikit mengejutkan bahwa penelitian terakhir menunjukkan bahwa mengkonsumsi 2-4 cangkir kopi setiap hari mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan. Di antaranya:
· Mengurangi resiko kanker usus besar sampai 25% (dibandingkan dengan yang tidak mengkonsumsi kopi),
· Mengurangi resiko batu empedu sampai 45%,
· Mengurangi resiko sirosis hati sampai 80%,
· Mengurangi resiko penyakit parkinson 50-80%,
· Mengurangi frekuensi serangan asma sampai 25%, dan
· Menurut pengamatan banyak perawat selama beberapa tahun, mengurangi tingkat bunuh diri.
Disadur dari Coffee and Health (Adapted from Coffee: A Guide to Buying, Brewing & Enjoying; Espresso: Ultimate Coffee; and Home Coffee Roasting: Romance & Revival. St. Martin’s Press) by Kenneth Davis.
